Facebook
Line
Twitter
การล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำทุกครั้ง ยิ่งในช่วงที่เชื้อไวรัส COVID-19 หรือ โควิด-19 กำลังระบาดอย่างในทุกวันนี้ เราไม่รู้เลยว่าผักหรือผลไม้ที่เราซื้อมาจะมีเชื้อไวรัสดังกล่าวปะปนอยู่หรือไม่ วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ ในการล้างผักและผลไม้ให้สะอาดมาปราศจากโควิดมาฝากกัน
เชื้อโควิด-19 ติดผ่านการรับประทานอาหารหรือเปล่า ?
เนื่องจากในปัจจุบันยังไม่มีรายงานว่าเชื้อโควิด-19 ติดผ่านการรับประทานอาหาร ก็อาจทำให้บางคนมองข้ามเรื่องสำคัญไป
หากลองคิดให้ดี ก่อนที่ผัก ผลไม้ รวมถึงอาหารต่าง ๆ จะมาถึงมือเรา ตั้งแต่ต้นทาง การขนส่ง จนวางขายหน้าร้าน ทุกขั้นตอนล้วนมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อทั้งสิ้น ทั้งจากการไอ จาม และการสัมผัสจากของพนักงานหรือลูกค้าคนอื่น หากเราสัมผัสเชื้อแล้วไม่ได้ล้างมือให้สะอาด ก็อาจทำให้เราติดโควิดได้
วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด
หลังจากได้ผักหรือผลไม้มาจากตลาด เราควรล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนเป็นอันดับแรก เพื่อให้ผักและผลไม้สะอาดปราศจากเชื้อโควิด ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ดังนี้
- ล้างด้วยน้ำเปล่า
น้ำประปาธรรมดาใช้ล้างโควิดออกจากผักและผลไม้ได้ โดยให้ล้างผ่านน้ำไหลและแช่ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง คลอรีนในน้ำประปาจะช่วยล้างโควิดและเชื้อโรคต่าง ๆ ออกไปได้
- ล้างด้วยน้ำส้มสายชู
การล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำส้มสายชู ทำได้ด้วยการผสมน้ำส้มสายชู 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน แล้วนำผักและผลไม้ลงไปแช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ล้างด้วยน้ำเกลือ
น้ำเกลือก็สามารถใช้ล้างทำความสะอาดผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำ 2 ลิตร นำผักและผลไม้แช่ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง
- ล้างด้วยเบ้กกิ้งโซดา
ผสมเบ้กกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำ 2 ลิตร แล้วนำผักหรือผลไม้แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นให้นำไปล้างด้วยสะอาดอีก 2 รอบ
เคล็ดลับเพิ่มความปลอดภัย
นอกจากวิธีการล้างผักและผลไม้อย่างที่แนะนำไปแล้ว ต้องอย่าลืมใส่ใจการล้างอย่างละเอียดด้วย สำหรับผักที่มีใบหรือกิ่งซ้อนกันหลายชั้น ให้แกะทุกชั้นออกมาล้างให้สะอาด ป้องกันไม่ให้โควิดเล็ดลอดไปได้ หากใครยังคงกัลวลหรือไม่สบายใจ ก็สามารถซื้อน้ำยาล้างผักผลไม้ที่วางขายอยู่ทั่วไปมาใช้ได้เช่นเดียวกัน
ทั้งหมดนี้เป็นเคล็ดลับล้างผักและผลไม้ให้สะอาดที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยสิ่งของคู่ครัว ถือเป็นการป้องกันตัวเองจากโควิดที่ดีอีกทางหนึ่ง นอกจากล้างผักให้สะอาดแล้ว ก็ต้องอย่าลืมล้างมือเป็นประจำ ใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้งเมื่อออกนอกบ้าน ลดการสัมผัสใบหน้า เพื่อลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโควิด-19 ด้วยนะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ภาพประกอบ: Freepik [1], [2], [3]
บทความแนะนำ