อาหารเสริม สำคัญหรือไม่ จำเป็นต้องทานไหม ?

ถ้าพูดถึงวัยเด็กเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโต สิ่งที่สำคัญในกระบวนการเสริมสร้างภูมิต้านทานเพื่อการเติบโตอย่างแข็งแรง และพัฒนาการตามช่วงวัยต่าง ๆ ของเด็กก็คือ โภชนาการและสารอาหารที่ครบถ้วนนั่นเอง แน่นอนว่าคุณพ่อคุณแม่ก็คงเป็นกังวลไม่น้อย ว่าลูกจะได้รับสารอาหารครบถ้วนหรือไม่ ลูกเราจะโตทันเด็กคนอื่นไหม แล้วก็มองตัวเลือกอย่างอาหารเสริม แต่ความจริงแล้ว อาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กทุกคนหรือไม่ วันนี้เภสัชกรจะมาแนะนำว่า เมื่อไหร่ที่ลูกน้อยควรรับประทานอาหารเสริมกันค่ะ

อาหารเสริม จำเป็นแค่ไหน ?

อย่างที่รู้กันว่า สารอาหารที่ร่างกายได้รับล้วนแล้วแต่มาจากอาหารที่เรารับประทานในแต่ละมื้อ ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ควรจัดสรรอาหารแต่ละมื้อให้เจ้าตัวเล็กได้สารอาหารครบ 5 หมู่ หากลูกทานสลับกันเป็นปกติ ก็ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมใด ๆ เพราะสารอาหารที่ดีที่สุดก็มาจากอาหารที่รับประทานทุกวัน

ก่อนอื่นคุณพ่อคุณแม่ต้องสังเกตุพฤติกรรมการรับประทานอาหารของลูกว่าไม่ทานอาหารในกลุ่มใด เช่น ไม่ทานผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ไข่ ปลา ข้าว ฯลฯ ถ้าลูกรับประทานอาหารไม่ได้ตามปกติ เลือกรับประทานอาหารบางชนิด ทานมังสวิรัติ ชอบทานอาหารขยะ ขนมและน้ำอัดลมปริมาณมาก ล้วนแล้วแต่เป็นพฤติกรรมเสี่ยงการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอแล้วนะ อาจให้ทานอาหารเสริมได้ เพราะเป็นการการชดเชยสารอาหารที่ขาดนั่นเอง 

เบื้องต้นอาจแก้ไขได้โดยจัดอาหารให้ดูน่ารับประทาน สร้างบรรยากาศในการรับประทานอาการ ให้เด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร รับประทานอาหารให้ตรงเวลา หรือทานอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของ Lysine เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร

แต่เมื่อคุณพ่อคุณแม่สังเกตแล้วว่าลูกได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และคิดว่าควรเริ่มทานอาหารเสริม ก็ไม่ควรซื้อมาทานเองนะคะ ควรอยู่ภายใต้ความดูแลของแพทย์เพราะถ้าได้รับวิตามินเสริมบางชนิดมากเกินไป หากร่างกายไม่ขับออกมา อาจสะสมในร่างกายและเป็นอันตรายได้ แทนที่จะได้รับประโยชน์อาจอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างรุนแรงได้นะคะ และสิ่งที่สำคัญคือควรรับประทานอาหารเสริม ตามฉลากเพื่อให้ได้รับสารอาหารในปริมาณที่ถูกต้อง เพราะการรับประทานอาหารเสริมเพื่อให้ได้ประโยชน์คือการได้รับสารอาหารไม่เกินกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันนะคะ

ผู้เขียน

ธมนวรรณ พรพาณิชเจริญ 

เภสัชกร